茨城県のレタス産地の中で２番目の生産量を誇っています。年間生産量約７０万ケースを出荷し「結城産」として市場での認知度が高く評価されています。また、茨城県の銘柄産地に認定されており、名実ともに北つくばを代表する野菜となっています。出荷用の箱に「ゆうきくん（商標登録）」の標記があり、結城産であることを示しています。