８月の旬の食材「梨」を使ったレシピ
梨とタコのアジアンカルパッチョ風
【材 料】２人分
| 梨 | １／４個 |
| タコ（ゆでたもの） | １００ｇ |
| かいわれ大根 | 適量 |
| 赤玉ねぎ | 適量 |
| お好みの野菜 | お好みで |
| もみじおろし | 小さじ１ |
| ナンプラー | 小さじ２ |
【作り方】
①梨とタコを同じくらいの大きさ・厚さに切ります。
②かいわれ大根、赤玉ねぎ、お好みの野菜を切ります。赤玉ねぎは、薄切りにしてさらし水気をとります。
③お皿に赤玉ねぎとかいわれ大根を敷き、その上に切った梨とタコを交互に並べます。
④最後にもみじおろしとナンプラーを混ぜたものをかけて完成です。
調理方法の動画は下記のYouTubeをご覧ください！