ＪＡ北つくば子育て支援センター「はだしっ子」は２４日、企画あそび「サツマイモの苗植えとかんたんクッキング」を、ＪＡ北つくばファーマーズマーケット「きらいち」筑西店に隣接する農場で開き、ＪＡ管内で子育て中の親子９組１９人が参加したました。
クッキングでは、雑誌「家の光」の別冊付録「災害食レシピ」を活用し、ポリ袋に入れた食材を湯煎する「お湯ポチャレシピ」でオムレツとむしパンを作りました。ＪＡ北つくば女性部の役員が作り方を説明し、親子でポリ袋に入れた材料を手で揉み混ぜ合わせました。
料理を湯煎し、完成を待つ間に親子らはサツマイモの苗植えに挑戦。同センターの古橋成美センター長が、サツマイモの定植方法を説明し、「浅く植えるとサツマイモが育たなくなってしまうので、しっかり土をかけてほしい。今日は、個数が多く収穫できるよう斜めに植えてみよう」と親子に話しました。子どもたちは、苗を手に元気よく畑へ入ると、母親と一緒に土を掘り、紅あずまと紅はるかの苗を定植しました。
最後には、完成したオムレツとむしパン、同女性部役員が手作りした地場産野菜をふんだんに使った豚汁が親子らに振る舞われました。
今回植えたサツマイモは、１０月の企画あそびで収穫する予定です。