ＪＡ北つくば梨選果場部会は１８日、筑西市上野のＪＡ北つくば梨選果場で、梨「豊水」「恵水」の目ぞろえ会を開きました。生産者やＪＡ職員約８０人が参加し、２０日から始まる出荷を前に選果基準の統一を図りました。
今年度は、春の開花が前進したため、約１週間早く出荷が始まる。着果・生育ともに良好に進み、品質も良く、順調な出荷が期待できます。
目ぞろえ会では、同部会の小川勝巳選果部長がサンプルの梨を前に出荷時の色合いや傷、形状などを確認。梨をカットし中身のでき具合を確かめ、生産者同士話し合いながら選果基準の統一を図りました。
「豊水」は、強い甘味の中に程よい酸味があり、多汁できめ細かい食感が特徴。県のオリジナル品種「恵水」は、県農業総合センターが１９９４年に開発を始め、品種「新雪（しんせつ）」と「筑水（ちくすい）」を掛け合わせて育成し、２０１１年に品種登録をしました。果実は大玉で収量性も良い。糖度は平均１３以上と甘味が強く、酸味が少ないのが特徴です。