11月の旬の食材「白菜」を使ったレシピ

あっさりヘルシーロール白菜

【材料】

白菜	８枚
コンソメの素	２個
パスタ	少々（３本位）
水	４００㏄
鶏ひき肉、木綿豆腐	それぞれ１５０g
卵	１個
パン粉	大さじ３
みそ	大さじ１
塩	小さじ１/２
こしょう	少々

【作り方】

①豆腐をキッチンペーパーで包み、耐熱皿にのせ６００Ｗで１分ほど加熱します。

②鍋にお湯を沸かし、白菜８枚を約３分ほど茹でます。

③白菜の中に入れる具をボールに入れ、粘りが出るまで混ぜます。

④鍋に水４００㏄とコンソメの素を入れておきます。

⑤白菜１枚を広げ、ボールの具１/８を葉の上に置き、左右を折りたたみながら巻きます。

　巻き終わりは１/３に折ったパスタで留めます。

⑥④の鍋に⑤の具を巻いた白菜を入れ中火にかけます。煮立ったら弱火にして約２０分煮て完成です。

ポイント

• 留めるのがパスタなので、お子様にも安心して食べていただけます♪

調理方法の動画は下記のYouTubeをご覧ください！